تبلیغات
آموزش آشپزی - کیک خرما
آموزش آشپزی
طرز تهیه بهترین غذاها، کیک، کلوچه، سوپ و آش، بستنی و ترشی
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM

 

مواد لازم:

خرمای خرد شده                  1 پیمانه

تخم مرغ کامل                     3 عدد

شکر                                 5/1 پیمانه

کره ذوب شده                     یک دوم پیمانه

آرد                                   2 پیمانه

شیر                                 4/3 پیمانه

وانیل                                یک دوم قاشق چایخوری (برای بوی ضخم تخم مرغ)

دارچین                              1 قاشق مرباخوری

گردو نگینی شده                  1 پیمانه

بکینگ پودر                         1 قاشق مرباخوری

عسل                               در صورت دلخواه برای روی کیک

تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی کامل هم میزنیم تا حجم مواد دقیقاً 2 برابر شده و غلیظ شود دقت کنید که تمام کیفیت این کیک به خوب زدن تخم مرغ است.

کره ذوب شده را اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم شیر اضافه میکنیم و سپس آرد را که حتما 2 یا 3 بار الک کرده ایم و با بکینگ پودر و دارچین مخلوط کرده ایم کم کم اضافه میکنیم تا گلوله نشود و مخلوط میکنیم.

میتوان نیمی از خمیر را داخل قالب ریخت و مخلفات را داخل آن ریخت و بعد بقیه خمیر را ریخت اما ما به طریق دیگری تهیه میکنیم.

اگر پوست خرماها ضخیم است جدا میکنیم وگرنه با پوست استفاده میکنیم.

گردو را به مواد اضافه میکنیم و خرماها را که هر کدام را به 4 قسمت تقسیم کرده ایم در آخر اضافه میکنیم تا موقع هم زدن له نشوند بقیه آرد و بکینگ پودر و دارچین را هم اضافه میکنیم مواد را داخل قالب تفلون میریزم اگر قالب تفلون نبود حتماً کاغذ می اندازیم. ارتفاع قالب 7 الی 10 سانتی متر باشد. مواد را داخل فر 350 درجه طبقه وسط میگذاریم به مدت 1 ساعت بپزد.





نوع مطلب : انواع کیک وکلوچه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه 13 بهمن 1387 :: نویسنده : رویا
چهارشنبه 18 مرداد 1396 04:57 ب.ظ
Touche. Great arguments. Keep up the good effort.
سه شنبه 20 تیر 1396 04:11 ب.ظ
If you are going for most excellent contents like myself, only visit this web page every day for the reason that it provides feature contents, thanks
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 07:59 ق.ظ
My spouse and I absolutely love your blog and find nearly all of your post's to be
exactly I'm looking for. can you offer guest writers to
write content for yourself? I wouldn't mind creating a post or elaborating on many of the
subjects you write related to here. Again, awesome website!
جمعه 25 فروردین 1396 02:44 ب.ظ
I was more than happy to find this great site. I want to to thank
you for your time for this particularly fantastic read!!
I definitely liked every bit of it and i also have you saved to fav to check
out new things on your blog.
یکشنبه 20 فروردین 1396 03:48 ب.ظ
Thanks designed for sharing such a nice opinion, paragraph is good, thats why i have read it completely
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ

با سلام به وبلاگ خودتون خوش آمدید.
تمامی طرز تهیه غذاها در ادامه مطلب میباشد.
مدیر وبلاگ : رویا
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :